Nu är det macarons som gäller! 
Jag har länge varit sugen på att testa att baka dessa och när min brorsdotter var här gjorde vi slag i saken. Jag hittade ett bra recept här. Och sedan vispade vi och röde som galningar. Resultatet blev ljuvligt och jag förstår verkligen varför dom är populära!
… till bullmamman Karin.
Insåg i morse att det inte lockade att genomföra de projekt i trädgården jag planerat. Så istället ställde jag och storasyster till med storbak. Så det hann bli bullar…
Jordnötsrutor…
och kolakakor.
Nu har regnmolnen skingrats så eftermiddagen kommer nog att spenderas i trädgården.
För ett tag sedan hittade jag en supermysig bakblogg som heter kalasgott. Till påsk testade jag att göra blåbärsmoussetårta, men jag tog mango i moussen istället för blåbär. Den blev verkligen kalasgod På toppen slingrade jag vit choklad som jag färgat lite med orange karamellfärg. Min käre make kommenterade att det ser ut som kaviar… Men det passar ju i påsk eller?
Idag har jag bakat pepparkaksbiscotti.
Vispa socker och smör poröst. Tillsätt äggen ett i sänder och sedan torrvarorna. Baka ut till ”bröd” (Note to self: Gör dem inte för stora då de flyter ut väldigt mycket). Grädda 180 grader i 20 minuter. Skär i skivor och torka i ugn 1 h i 100 grader.
Det var länge sedan jag delade med mig av (eller bakade för den delen…) cupcakes. Jag bakade några i lördags och de blev sååå smarriga. Jag hittade ett recept på dagens muffins Nutella och gesiha muffins, Jag valde dock att utesluta geisha i smeten utan la bara en utanpå. Tror det hade blivit för sött annars… Här kommer i varje fall en bild:
Läs andra bloggares om cupcakes