Dec 132011
Hoppas ni haft en härlig Lucia! Här har det mest blåst och regnat hela dagen och julstämningen ville inte riktigt infinna sig… Men ett snabbt fix för att få lite julstämning är att baka något med pepparkakskryddor.
Grunden är kolakakor och sedan har jag lagt till juliga kryddor
Recept
125 gram smör
1,5 dl socker
3 msk sirap
3 dl vetemjöl
½ tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 tsk ingefära
2 tsk kanel
1 tsk nejlika
Rör socker och smör poröst. blanda i sirap och de torra ingredienserna. Rulla ut till 3 längder och platta till något när du lägger dom på plåten. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i 10-15 minuter. Skär i sneda längder.